Lunch box d’hiver : la croziflette

Voilà maintenant plusieurs années (!) que je vous promets une série de vidéos, avec des idées de recettes faciles et rapides à faire. L’idée ? Vous aider à réaliser de bons petits plats à emmener (ou non) au travail, à la fac… Je vous propose aujourd’hui une version « hiver » avec une recette bien de chez moi : la croziflette ! Une tartiflette mais où les pommes de terre sont remplacées par des crozets, de petites pâtes au sarrasin originaires de Savoie.

Liens utiles :

La boîte MonBento*
Petits récipients pour vinaigrette*

Les ingrédients :

  • 300 grammes de crozets au sarrasin
  • 200 grammes de lardons / allumettes fumées
  • 1 oignon jaune
  • 20 cl de crème fraîche épaisse
  • 1 reblochon
  • sel & poivre pour l’assaisonnement

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