En mode... Cookies américains façon Levain Bakery

Je suis une grande fan de cookies et j'aime beaucoup cuisiner, donc j'en fais assez régulièrement. Après de nombreux essais, j'ai enfin trouvé ma recette fétiche. Je vais donc vous la présenter ! :)

Une fameuse boulangerie à New York, la "Levain Bakery", est réputée pour faire d'énormes cookies parfaitement américains (si vous allez à New York, c'est un endroit où il faut absolument aller !). Ils me donnaient tellement envie que j'ai voulu les reproduire chez moi. Après plusieurs essais, j'ai trouvé cette recette, qui me semble être la meilleure. Bonne lecture !


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