Alors que le prix des poissons les plus demandés (Bar, Merland etc…) sont généralement vendues autour de 30 euros le kilo, il existe une opération « Bonnes Affaires » à regarder de très près chez MONOPRIX. Pour acheter du poisson frais pas cher, je vous invite donc à découvrir les « espèces méconnus » !
Qu’est-ce que l’opération « espèces méconnues » chez MONOPRIX ?
En regardant l’une des dernières émissions de Capital, j’ai repéré une opération spéciale en cours chez MONOPRIX au rayon poissonnerie. Elle permet d’acheter des poissons frais moins connus des consommateurs mais pour autant très bons. Gros avantages, comme ces poissons sont moins demandés, ils sont aussi bien moins chers. En les achetant nous pouvons étendre la variété de poissons vendus et ainsi lutter contre la surconsommation des espèces les plus demandées. Enfin, c’est aussi un bon moyen pour nous de manger du poisson frais un peu plus souvent.
L’enseigne Monoprix a ainsi lancé la première de ces opérations « Espèces méconnues » en 2019 à l’occasion de la journée mondiale des Océans. Depuis, chaque semaine elle propose à ses clients de découvrir un poisson moins connu et de saison, au rayon poissonnerie.
Les poissonniers peuvent alors nous renseigner sur ces espèces et même nous conseiller pour savoir comment les cuisiner. Des fiches recettes gratuites sont également mises à disposition en rayon.
Poisson frais pas cher, quelles espèces ?
Voici quelques exemples de poisson à acheter en remplacement de ceux qui ont le plus de succès :
- Le maigre en substitution du bar
- Le tacaud en substitution du merlan
- Le grondin perlon en substitution du rouget barbet
- La barbue en substitution du turbot
Un exemple
L’une des dernières offres en cours au rayon poissonnerie Monoprix était la suivante :
Le Darne de Congre // Pêche en Atlantique Nord Est (Golfe de Gascogne) // Pêche à la ligne – 12.90€ le Kg
Bon à savoir
- Pas besoin de disposer de la carte Monoprix pour profiter de cette offre. Tous les clients y ont droit !
- Cette offre est disponible dans tous les magasins Monoprix disposant d’un rayon poissonnerie, du jeudi au samedi.
- Si aujourd’hui cette opération n’est proposée que sur les bancs marée traditionnels. La prochaine étape sera sans doute de l’étendre au rayon libre-service. A surveiller !
Et vous ? Qu’en pensez-vous ? Achetez-vous souvent du poisson au rayon poissonnerie ? Connaissiez-vous déjà ces espèces ? Qu’achetez-vous habituellement comme poissons ? ou fruits de mer ? Des Coquilles Saint-Jacques ? des huîtres ? fruits de mer ? coquillages ou crustacés ?
