Banana bread sans gluten ni lactose

BANANA BREAD SANS GLUTEN NI LACTOSE

👩🏼‍🍳 Commence par mélanger : ⁣

◉ 50g de sucre de coco ou de sucre brun biologique⁣

◉ 75 ml d'huile d'olive ou toute autre huile au goût neutre⁣

◉ 2 cuillères à soupe de lait d'avoine ou de lait végétal non sucré au choix ⁣

◉ 2 bananes moyennes bien mûres / plus 1 banane mûre pour la décoration (facultatif)⁣

◉ 1 oeuf ou une banane en plus écrasé (soit 3 bananes au total)⁣

◉ 200g de farine de riz demi complète⁣

◉ 1/2 cuillère à café de cannelle⁣

◉ levure pour gâteau sans gluten⁣

Au four 180* pendant 30min (à surveiller!) ⁣


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