J'ai testé pour vous : la formule High Tea chez Haven Annecy

Je vous ai déjà parlé de ces formules Afternoon Tea que j'adore : elles sont très populaires à Genève, au sein des hôtels de luxe qui proposent ces tea time gourmands à prix doux. Elles permettent d'accéder à ces établissements prestigieux lors des " temps creux " des hôtels de luxe, et de déguster un mini chariot de pâtisseries et de finger food accompagnés d'une boisson chaude. Malheureusement, à ce jour, aucun établissement à proximité de chez moi ne proposait ce concept... jusqu'à ce que les propriétaires de chez Haven (alias ma plus belle découverte food sur Annecy) ne me proposent de découvrir leur High Tea (ou goûter dinatoire) ! Le concept ? Ramener cette tradition anglo-saxonne au sein de cette adresse 100% australienne ! Julie & Alexandre m'ont fait le plaisir de découvrir le concept en avant-première... Je vous emmène avec moi pour vous présenter toutes ces gourmandises !

Haven, c'est la nouvelle adresse tendance et tellement chaleureuse que j'attendais sur Annecy. Je m'y rends régulièrement pour un café, une part de banana bread, un brunch entre amis ou un déj en famille. J'ai un coup de cœur pour cette adresse (et mon petit doigt me dit que vous aussi, au vu du nombre de messages reçus de votre part!). L'accueil y est incomparable et que dire de la qualité des produits proposés ! C'est une adresse à tester à tout prix si vous venez à Annecy.

L'idée de l'équipe de Haven était de proposer cette pause gourmande en dehors des horaires de service habituels : de 9h à 11h et de 14h à 17h. C'est une variante au goûter classique et au brunch (déjà proposés au sein du restaurant), et donc une belle addition à la carte déjà bien remplie !

Le High Tea est proposé uniquement sur réservation, afin de vous proposer des plats adaptés à vos goûts et à vos éventuelles intolérances/allergies alimentaires. Ainsi, il n'est pas possible d'y accéder sans cette réservation, puisque le contenu des assiettes s'adapte parfaitement au client.

Voici le contenu des assiettes que nous avons eu la chance de déguster la semaine dernière (sur la photo, vous visualisez une formule pour 2 personnes) :

- Assiette salée : hamburger pulled pork, egg sandwich & muffin tomate-feta
- Un scone avec crème montée et confiture de fruits rouges
- Assiette sucrée : fondant au chocolat, financier framboise-pistache & tartelette ananas-coco
- 2 boissons au choix (1 chaude et 1 froide, ou 2 chaudes... c'est vous qui voyez!)

Inès a eu droit à sa petite assiette personnalisée, et elle aussi s'est régalée. Il n'existe pas de formule enfant à la carte, mais n'hésitez pas à préciser lors de la réservation si un enfant vous accompagnera : l'équipe de Haven se fera un plaisir d'organiser quelque chose pour lui ! Les crayons de couleur et les coloriages sont fournis aussi et ça, c'est un vrai plus non négligeable. Inès demande souvent à aller dans ce restaurant car elle y est toujours bien accueillie et s'y sent très bien !

Comme vous le voyez, c'est très copieux et vraiment suffisant pour une personne ! Comme toujours chez Haven, on travaille des produits frais et de saison. Les saveurs sont incroyables et je me suis régalée de A à Z (toutes les assiettes sont reparties vides!).

Le prix est de 19€ par personne, pour 3 assiettes + 2 boissons au choix. Pour les réservations, ça se passe :

• par téléphone : 04 50 51 21 48
• par mail : [email protected]

Et n'oubliez pas de suivre Haven sur Instagram !

Connaissez-vous ces formules High Tea ? Avez-vous déjà testé cette adresse ? ♡

* = liens affiliés ; lire mon à propos pour en savoir plus

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