Hello les gourmands, ce post s’adresse à vous ! Ce dimanche nous avons testé le brunch du Pinot Grigio, un restaurant italien installé dans le Marais et plus précisément dans le village Saint-Paul. Tout est frais et fait avec des produits bio, c’est tout simplement délicieux ! Le Pinot Giorgio est un restaurant italien et oenothèque, la cuisine est fine et faite avec des produits bio. Tout est fait maison par une chef italienne passée par un restaurant étoilé en Toscane. Le soir on y déguste des plats gastronomique, le midi en semaine on vient y déjeuner rapidement et le week-end on brunche. Le brunch se décompose en plusieurs temps : buffet sucré, buffet salé, œufs brouillés, plat et dessert – croyez-moi vous n’aurez plus faim après tout ça. Le tout accompagné d’une boisson chaude et d’un smoothie maison.

Le magnifique buffet sucré – non non je n’aime pas les douceurs  ;-)

Tout ce qu’il faut pour bien démarrer le brunch : fruits frais, viennoiseries, cake amande (super bon), pain, beurre et confiture.

Le buffet salé

De la charcuterie, des tomates mozza (buffala), des légumes grillés, une salade de riz noir, une tarte au brocoli et de la soupe… il y en a pour tout les goûts.

Les plats chauds

Les œufs brouillés aux champignons, j’ai adoré, ils étaient parfaits : pas trop baveux et pas trop cuits non plus.

Suivi du risotto safran/courgettes, très bon mais pas trop copieux non plus – bien vu tout ce qu’il y a à manger.

Le dessert

Pour moi : gâteau chocolat blanc et fraises, j’avoue à la fin j’étais plus que calée.

Et pour monsieur, une panna cotta coco/mangue .

Après tout ça, nous n’avions plus du tout faim mais le buffet avait été réapprovisionné donc pour les affamés, vous pouvez toujours reprendre des fruits, des viennoiseries ou de la charcuterie et passé tranquillement l’après-midi à table.

Pour ce qui est du prix, c’est 30€, prix très raisonnable pour la qualité d’un brunch bio sur Paris avec à la fois un buffet et des plats servis à table.  Vous l’avez compris, ce brunch est un vrai coup de cœur pour son rapport qualité/prix excellent autant que pour la philosophie du fondateur du restaurant : du bio sans pour autant en faire un argument marketing car l’important c’est la qualité et l’amour de la bonne cuisine.

Vu la qualité du brunch j’ai hâte de tester « l’aperitivo » Italien et le dîner gastronomique de ce très sympathique restaurant.

Pour découvrir le restaurant, connaître les prochaines actualités (aperitivo, concert, événements spéciaux…) et baver devant les photos des plats, allez likez la page Facebook du Pinot Grigio.