Ma version du Glühwein -- vin chaud -- traditionnel d'Allemagne.

Parce que beaucoup d'entre-vous aiment parler un peu d'autre chose que de beauté, j'ai décidé que je partagerai avec vous ma recette de vin chaud, plus connu en Allemagne sous le nom de Glühwein.
Ma version du Glühwein -- vin chaud -- traditionnel d'Allemagne.
La photo faite pour ce billet n'est pas des plus artistiques, vous en conviendrez mais là n'est pas l'intérêt de ce post...
Pour réaliser ma recette, il vous faut :
- 75 cl de vin rouge de votre choix, selon vos goûts mais de bonne qualité tout de même !
- L'équivalent en jus d'une orange.
- 1 verre de 15cl de goutte de cerise (kirsche)
- 2 bâtons de cannelle
- 10 clous de girofle
- 1 pointe de cardamone
- 1 pointe de vanille
- Du miel, genre beaucoup... A doser selon vos goûts.
- 1 pomme.
(Vanille et cardamone ne sont pas obligatoire)
La recette :
- Versez l'entièreté de la bouteille de vin rouge dans une casserole.
- Chauffez à feu doux !
- Ajoutez le miel selon votre convenance.
- Intégrez les deux bâtons de cannelle, les dix clous de girofle ainsi que les pointes de cardamone et de vanille.
- Enfin, ajoutez le jus d'orange et la goutte de cerise (kirsche)
- Mélangez constamment.
- Portez au point d’ébullition mais attention sans laisser bouillir !
- Laissez chauffer à feu doux pendant 15 minutes en surveillant afin que le vin ne bout pas.
- Servir dans de jolies tasses festives.
Facultatif :
- Vous pouvez décorer vos vins chauds avec des rondelles de pommes dans lesquels vous aurez préalablement fait un "trou" en forme d'étoile à l'aide d'un emporte-pièce.
- Déguster accompagné de pain d'épices maison.
En vous souhaitant une bonne dégustation et de joyeuses fêtes de fin d'année !--- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération ---
Et toi, quelle est ta boisson préférée de l'Hiver ?Une recette à nous partager ?____________________
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