Créée en 2018 par la région Normandie et la filière pêche normande, l’opération « La Grande Débarque » célèbre l’ouverture de la pêche de la coquille Saint-Jacques de Normandie et son retour sur les étals des poissonniers, les rayons des marées et dans nos assiettes. Elle met en lumière ce produit emblématique issu d’une pêche artisanale, durable, d’origine française et de grande qualité ; à l’occasion de journées d’animations, de dégustations gratuites et de partenariats avec les restaurateurs.
Opération la grande débarque
Cette opération, toujours parrainée par un grand chef a lieu tous les ans entre octobre et décembre. Son objectif :
- Sensibiliser les consommateurs à la saisonnalité de la coquille Saint Jacques de Normandie. (D’octobre à mai).
- Valoriser la filière et son engagement pour une pêche artisanale, durable et responsable
- Rappeler que la seule et unique Coquille Saint-Jacques est celle à la dénomination latine « pecten maximus ».
Edition 2021 – Les animations et évènements
Pour sa 4eme édition, cette opération, parrainée par le chef Christophe Saintagne, fait son grand retour du 4 octobre au 15 décembre 2021. Pendant toute « La Grande Débarque » des centaines d’opérations et animations seront organisées à travers toute la France :
- 320 journées d’animations réparties dans des centaines de grandes surfaces
- 200 lieux de restaurations partenaires
- 3 week-ends d’animations du « Fish-Truck » à Paris, Lyon et Bordeaux (dégustations gratuites)
- 1 grand jeu « La Débarque 4 » proposant de gagner 9 week-ends en Normandie et 15 dîners pour 2 personnes.
Bon Plan – Le Fish Truck
Equipé d’un espace cuisine et d’un étal réfrigéré, le Fish truck de « La Grande Débarque » repart en tournée pour trois week-ends à Paris, Lyon et Bordeaux. Ce camion pédagogique va proposer des animations et dégustations gratuites autour de la coquille Saint-Jacques péchées en Normandie.
Voici leurs dates de passages du Fish Truck dans ces trois villes :
- Paris, les 16 et 17 octobre
- Lyon, les 23 et 24 octobre
- Bordeaux, les 27 et 28 novembre
Le Fish Truck entamera donc sa tournée à Paris, les 16 et 17 octobre 2021. Il sera stationné sur l’esplanade de la Bibliothèque nationale Cinéma MK2. Une super occasion de venir goûter (dégustations gratuites) les premières coquilles Saint-Jacques de la saison qui a ouvert le 4 octobre dernier.
Sympa non ? Alors qu’en pensez-vous ? Connaissiez-vous « La Grande Débarque » ?
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