Bien sûr, par respect pour tes WC, tu ne mangeras pas le poivron cru
L’été arrive, on invite les coupaing à s’installer sur la terrasse/au bord du Canal st Martin/sur le balcon de 2m2 (ouais mais balcon quand même, j’en suis très fière). Mais pour la santé de ton portefeuille/corps, je te propose 2 recettes d’apéro à préparer toi-même, en 30 min chrono, pendant que Michel et Géraldine font le tour de ton palace (de 30 m2, ouais mais dans le 11è quand même !).
Dips fromagère : yaourt nature ou fromage blanc, 1 gousse d’ail mixée avec 3 branche de persil plat, 2 cuillères à café de moutarde en grains, 1 cuillère à soupe de vinaigre (celui que tu veux) et du jus de citron. + sel et poivre. Tu peux tremper des gressinis ou des crudités (concombre, carotte, chou fleur…)
Tchouktchouka : faire revenir des oignons, des olives vertes, 6tomates et 3 poivrons rouges dans une poêle. Rajouter un demi verre d’eau et couvrir en laissant mijoter à feu moyen. C’est prêt quand il n’y a plus d’eau. A servir dans un bol avec des toasts. Caliente !
En plus c’est light et si tu prends des produits bio, je dis bravo !